In Kanada haben im vergangenen Jahr 205 730 landwirtschaftliche Betriebe insgesamt etwa 64,9 Mio ha bewirtschaftet. Wie Statistics Canada unter Bezug auf die Erhebung 2011 weiter mitteilte, hat die Zahl der Farmen im Vergleich zu 2006 um 10,3 % und die von ihnen bewirtschaftete Fläche um 4,1 % abgenommen.
Die durchschnittliche Betriebsgröße belief sich zuletzt auf 315 ha, verglichen mit 294 ha fünf Jahre zuvor. Im Mittel die größten landwirtschaftlichen Unternehmen finden sich bezogen auf die Fläche in den Prärieprovinzen Alberta, Manitoba und Saskatchewan, für deren Farmen eine Durchschnittsgröße von 460 ha bis 676 ha ausgewiesen wird.
Gleichzeitig werden auch in Kanada die Betriebsleiter im Mittel immer älter: Erstmals stellten gemäß der Erhebung 2011 die Landwirte im Alter ab 55 Jahren mit einem Anteil von 48,3 % die größte Gruppe. Dagegen verringerte sich der Anteil der Junglandwirte im Alter von weniger als 35 Jahren von 19,9 % vor zwei Jahrzehnten auf zuletzt 8,2 %.
Beim Gros der Farmen handelt es sich um Ackerbaubetriebe mit der Spezialisierung auf den Getreide- und Ölsaatenanbau; es folgen die Rinderfarmen. Zur Ernte 2011 wurde erstmals mehr Raps als Sommerweizen angebaut.
Im vergangenen Jahr zählte Kanada gut 9 600 landwirtschaftliche Betriebe, die brutto mehr als 1 Mio Can$ (766 400 Euro) erlösten; auf sie entfiel zusammen fast die Hälfte der Gesamterlöse der kanadischen Landwirtschaft.
Auf jeder dritten Farm arbeiteten Lohnkräfte. Insgesamt waren gemäß der jüngsten Erhebung etwa 297 700 nicht selbstständige Arbeitskräfte in der Landwirtschaft Kanadas tätig, davon 185 600 als Saisonarbeitskräfte. (AgE)