Sachsen-Anhalt meldet knapp 50 000 ha ökologisch bewirtschaftete Fläche. Landwirtschaftsminister Dr. Hermann Onko Aeikens erklärte am Dienstagabend auf Gut Hohernkamern, im letzten Jahr hätten 324 Betriebe nach den Biogrundsätzen gewirtschaftet. Die Durchschnittsgröße betrage 150 ha. "Jedes 15. landwirtschaftliche Unternehmen in Sachsen-Anhalt wirtschaftet nach ökologisch Grundsätzen", so der Minister. Er führt die Entwicklung auf die Nachfrage der Verbraucher nach ökologischen Erzeugnissen zurück. Jeder siebte kauft Studien zufolge regelmäßig biologisch erzeugte Produkte. Vor allem die Einwohner großer Ballungszentren seien bereit, für biologisch erzeugte Produkte auch ein bisschen tiefer in die Tasche zu greifen \- allerdings nicht um jeden Preis, betonte Aeikens. Aeikens ermutigte die Öko-Landwirte, sich noch stärker um die direkte Vermarktung ihrer Produkte zu kümmern. In den letzten zwei Jahren habe sich der Ökomarkt durch geänderte agrarpolitische Rahmenbedingungen, die Ausweitung des ökologischen Landbaus in zahlreichen europäischen Ländern und die zunehmende Globalisierung von einem Nachfrage- zu einem Angebotsmarkt entwickelt. Dies zeige sich auch an dem Einstieg der Discounter beim Verkauf ökologisch erzeugter Nahrungsmittel. Er rief die Bauern zur Gründung von Erzeuger- und Vermarktungsringen, sowie den Aufbau von Lager- und Verarbeitungskapazitäten auf.