Der deutsche Bioölsaaten-Anbau führt mit einer Fläche von 11900 ha (Stand: 2016) ein Nischendasein. Das sind nur 0,9% der deutschen Ölsaatenfläche. 4800 ha davon waren Raps, 3500 ha Sojabohnen und 2300 ha Sonnenblumen. Vor allem der Bioraps-Anbau ist mit rein biologischem Pflanzenschutz kaum möglich.

Grundsätzlich sind die Importraten bei allen Ölsaaten sehr groß (siehe Übersicht 4), denn in anderen Ländern sind die klimatischen Bedingungen besser. So kommen je 95% der Sonnenblumen und Sojabohnen bzw. des Presskuchens aus dem Ausland:

• Hauptlieferländer für die 63000 t Sojabohnen und Sojakuchen sind China und Rumänien.
• Die Sonnenblumenimporte (inkl. Kuchen) kommen hauptsächlich aus der Ukraine, Rumänien und Russland und belaufen sich auf insgesamt 58000 t, Tendenz steigend.

Mit der hohen Nachfrage steigt aber auch der Anbau in Europa. Frankreich ist derzeit größter Produzent für Bioölsaaten in der EU.

Die Preise sind stabil und werden durch die gute Nachfrage nach Biospeiseöl gestützt. Dieser Teilmarkt ist zuletzt besonders dynamisch gewachsen, weil viele Supermärkte neben Olivenöl andere Bioöle einlisten. Der Presskuchen geht vor allem in die Eiweißversorgung der Nutztiere.