Standpunkt

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„Der deutsche Verbraucher kauft nur billig!“ Wer das behauptet, macht es sich zu einfach. Denn es gibt nicht „den einen Verbraucher“: Die sparsame Familie vom Lande kauft anders ein als der gutverdienende Single aus der Großstadt. Mitunter kauft sogar die selbe Person im stressigen Alltag die günstige Fertig-Frikadelle, um sich am Wochenende ein Edelsteak zu gönnen.

Der Biomarkt beweist, dass viele Konsumenten auch...

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