Ferkel: Aufschwung hält an Premium

Die freundliche Tendenz der Ferkelpreise setzt sich fort. Im Januar konnten alle relevanten Notierungen im Bundesgebiet noch einmal ein bis zwei Euro zulegen. Für Auftrieb sorgte bis zuletzt die hohe Einstallbereitschaft, die auf ein begrenztes Angebot trifft. „Viele Mäster sind überraschend zuversichtlich“, erklärt ein Viehhändler. Außerdem sorge die winterliche...

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