Jungbullen: Fällt Weihnachten aus?

Unsere Autorin

Stephanie Stöver-Cordes, Kaack Terminhandel GmbH

So hatten sich Bullenmäster das nicht gewünscht: Normalerweise ziehen die Schlachterlöse für männliche Schlachtrinder in dieser Jahreszeit an. Doch davon kann 2020, zumindest bisher, keine Rede sein. Corona-bedingte Probleme bei der Schlachtung und Zerlegung engen den Absatz spürbar ein (Näheres dazu lesen Sie auf Seite 106). Zeitweilig haben Schlachter sogar regelrechte Abwehrgebote herausgestellt, um die Stückzahlen zu drosseln....

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