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topplus Aus dem Heft

Mastschweine: Gute Aussichten

Lesezeit: 2 Minuten

Die Stimmung am Schweinemarkt bleibt freundlich. Das Lebendangebot ist klein und bewegt sich in Deutschland gut 4% unter dem Vorjahreslevel. Bei den Preisen ist die erste Euphorie allerdings verflogen. Die rote Seite warnt, man dürfe den Verkauf nicht überfordern. In der Tat ziehen beim Fleischverkauf erste Wolken auf:


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  • Die chinesischen Käufer halten sich nach der Preisrallye etwas zurück.
  • International herrscht ein reger Wettbewerb. Kanada, Brasilien und die USA buhlen ebenfalls um Chinas Gunst.
  • Bei uns bremst das durchwachsene Wetter die Grillfleischnachfrage.


Das Chinageschäft bleibt der entscheidende Faktor, sind sich Experten einig. Dort bricht die Produktion wegen der Ausbreitung der ASP massiv weg, und es drohen Versorgungsengpässe. Aktuell kommt allerdings ausreichend Schweinefleisch auf den Markt, weil viele Betriebe notschlachten. Die Preise in Fernost stagnieren deshalb. Für Marktexperten ist das aber nur die Ruhe vor dem Sturm.


Offizielle Zahlen belegen die Tragweite der ASP-Krise in China:


  • Das US-Landwirtschaftsministerium prognostiziert in seinem jüngsten Bericht für 2019 einen Rückgang der weltweiten Erzeugung von über 4%. Noch im Herbst waren die Amerikaner von einer leichten Steigerung ausgegangen.
  • Die Rabobank erwartet sogar, dass der Schweinebestand weltweit im laufenden Jahr um 10% sinkt.


Es dürfte Jahre dauern, bis sich die chinesische Schweinebranche davon erholt. Und für die EU verbessern sich die Exportchancen. Der Preistrend zeigt deshalb nach oben, vor allem wenn sich bei uns endlich Grillwetter einstellt.

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