Die Notierungen für schwarz- und rotbunte HF-Bullenkälber haben sich stabilisiert, und stellenweise werden sogar leichte Aufschläge bewilligt. Das Angebot, so Händler, sei zwar nach wie vor nicht gerade klein. Die Nachfrage habe zuletzt allerdings spürbar zugenommen.

Auch in den kommenden Wochen dürfte der Markt überwiegend freundlich gestimmt bleiben:

• In der Kälbermast werden derzeit vermehrt Stallplätze frei, denn die Schlachtungen für das weihnachtliche Saisongeschäft haben begonnen. Und die meisten Mäster belegen ihre Ställe umgehend neu. Sie achten dabei allerdings auf die Qualität. Schwache Kälber sind denn auch nur schwer am Markt zu platzieren.
• Schwere, ausgesuchte HF-Tiere sind nach wie vor auch in der Bullenmast gefragt. Auch hier bleibt kein Platz lange ungenutzt. Die Schlachterlöse sind attraktiv, und die meisten Mäster hoffen, dass das so bleibt.

Die Preise für typbetontere Bullenkälber, z.B. Fleck- und Braunvieh, spiegeln die hohe Einstallbereitschaft der Bullenmäster nur sehr eingeschränkt wider. Die Steigerungen halten sich bislang in Grenzen. Händler hoffen aber, dass es nun mehr Luft nach oben bei den Preisen geben wird.