Nutzkälber: Knappes Angebot

Die Nachfrage nach HF-Nutzkälbern ist lebhaft und das Angebot eher knapp. Aktuell stallen die Mäster die letzten Kälber für das Weihnachtsgeschäft ein. Das hilft den Notierungen für Einstalltiere aus dem Keller. Für Erzeuger ist das Preisniveau aber weiterhin absolut enttäuschend. Vor einem Jahr erlösten sie noch etwa das Doppelte für ein HF-Bullenkalb. Und im Juli könnte die Nachfrage schon wieder nachgeben. „Ich erwarte aber keinen neuen Absturz der Preise“, erklärt ein Kälberhändler. Denn die Kurse für Schlachtkälber erholen sich derzeit, und das dürfte die Nachfrage nach Einstalltieren stützen.

Deutlich besser sieht es bei den typbetonten Kälbern aus. Das Angebot an Fleckviehtieren ist anhaltend klein. „Wir haben aktuell 15% weniger Fleckviehkälber als in normalen Jahren“, erklärt ein Händler. Die Preise sind zuletzt deutlich gestiegen, und die Preisspitze ist wohl erreicht. Deutlich günstiger werden die Einstalltiere in den kommenden Wochen aber nicht. Dafür ist das Angebot einfach zu knapp.