Bei schwarz- und rotbunten HF-Kälbern herrschte Mitte Juli der für diese Jahreszeit normale Preisdruck. Die Einstallungen für das Weihnachtsgeschäft 2018 sind gelaufen. Der schwache Preistrend könnte noch einige Zeit anhalten, da der Verkauf in Richtung Kälbermast in den nächsten Wochen nicht einfacher werden dürfte. Kalbfleisch steht zu dieser Jahreszeit nicht sehr häufig auf dem Speiseplan, das schlägt auf die Einstallbereitschaft der Mäster durch.

Andere Abnehmer von schwarzbunten Kälbern mit guten Masteigenschaften sind angesichts des Sommerlochs bei den Jungbullen ebenfalls „knausrig“ beim Einkauf. Stabil sind die Preise dagegen bei den typbetonten Fleck- und Braunviehkälbern. Das knappe Angebot ist gefragt. Das dürfte im weiteren Verlauf die Preise stabil halten.