Einloggen / Registrieren

Startseite

Schlagzeilen
Messen & Termine
Themen
Wir für Euch
Sonstiges

Stilllegung 2024 Agrardiesel-Debatte Bürokratieabbau

topplus Kommentar

Tiere behalten Platz in der Nahrungskette

Lesezeit: 2 Minuten

Bei dem medialen Hype um die meist pflanzlichen Alternativen von Fleisch- und Milchprodukten könnte man meinen, Mäster brauchen nicht mehr einzustallen und Züchter nicht mehr besamen. Die Realität sieht dann doch anders aus: 1,6% Marktanteil sind noch keine übermächtige Konkurrenz für das echte Steak auf dem Teller.


Das Wichtigste aus Agrarwirtschaft und -politik montags und donnerstags per Mail!

Mit Eintragung zum Newsletter stimme ich der Nutzung meiner E-Mail-Adresse im Rahmen des gewählten Newsletters und zugehörigen Angeboten gemäß der AGBs und den Datenschutzhinweisen zu.

Fakt ist aber auch: Weltweit fließen Milliardensummen in Tausende Lebensmittel-Start-ups, die alle damit werben, das Klima zu retten und Tiere zu schonen. Das Veggie-Angebot wird immer größer, billiger und wohl auch besser. Der Tag wird kommen, an dem das vegetarische Hackfleisch von dem echten geschmacklich nicht mehr zu unterscheiden ist.


Gerade die Jugend wird darauf anspringen. Das heißt aber auch, dass die Mehrheit den tierischen Produkten vorerst treu bleibt. Außerdem reden wir hier meist von stark verarbeiteten Produkten, wie Bratwurst oder Nuggets. Das fein marmorierte Rindersteak ist mit bisherigen Methoden kaum zu kopieren.


Und noch etwas: Um weltweit die wachsende Bevölkerung auch künftig mit ausreichend Proteinen versorgen zu können, muss der globale Speiseplan pflanzlicher werden – allerdings ohne Fleisch, Eier oder Milch vollständig zu verdrängen. Tiere werden auch weiterhin ihren Platz haben. Nicht nur als Kuscheltier!

Die Redaktion empfiehlt

top + Letzte Chance: Nur noch bis zum 01.04.24

3 Monate top agrar Digital + 2 Wintermützen GRATIS

Wie zufrieden sind Sie mit topagrar.com?

Was können wir noch verbessern?

Weitere Informationen zur Verarbeitung Ihrer Daten finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.

Vielen Dank für Ihr Feedback!

Wir arbeiten stetig daran, Ihre Erfahrung mit topagrar.com zu verbessern. Dazu ist Ihre Meinung für uns unverzichtbar.