Österreich hat die führende Position in der Produktion von Bio-Milch ausgebaut. Wie der landwirtschaftliche Informationsdienst berichtet, produzierte die Alpenrepublik 2010 die drittgrößte Bio-Milchmenge in der EU – nach Deutschland und Dänemark. Gemessen an der Gesamtmilchproduktion erreicht kein anderer EU-Staat einen höheren Bio-Anteil. Dieser betrug im Jahr 2010 fast 14 Prozent. Seit 1998 wuchs die Bio-Milchmenge um 277 Prozent. Bei Fruchtjoghurt beträgt der Bio-Anteil 10 Prozent, bei Butter 11 Prozent und beim Käse 7 Prozent. 90 Prozent der österreichischen Bio-Milchbetrieben liegen im Berggebiet. 2010 belief sich der Bio-Anteil an den gesamten Lebensmittelausgaben auf 4,8 Prozent – der höchste Wert in der EU.