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Dürre lässt Rindfleischexporte steigen

Australiens Rindfleischexporteure haben im vergangenen Jahr deutlich mehr Ware ins Ausland verkauft.

Lesezeit: 2 Minuten

Laut Daten des Branchenverbandes Meat and Livestock Australia (MLA) beliefen sich die australischen Rindfleisch-Ausfuhren auf 1,23 Mio t Frachtgewicht; das waren rund 103 300 t oder 9,2 % mehr als im Vorjahr. Nur 2014 und 2015 war die Ausfuhrmenge mit jeweils fast 1,3 Mio t noch höher ausgefallen; damals hatten die Folgen einer Dürre das Schlachtaufkommen und damit das Exportangebot so stark wie nie anschwellen lassen.

Auch 2019 war laut MLA die ausgeprägte Trockenheit in vielen Landesteilen für das größere Ausfuhrangebot verantwortlich; aufgrund des Futtermangels stiegen die Rinderschlachtungen einschließlich Kälber laut Schätzungen gegenüber 2018 um etwa 6 % auf 8,88 Millionen Stück. Bei rückläufigen Schlachtgewichten legte die Rindfleischerzeugung um 4 % auf 2,4 Mio t zu.

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China katapultierte sich im vergangenen Jahr auf Platz eins der Rindfleischkunden Australiens. Die starke Nachfrage in der Volksrepublik ließ den Export dorthin gegenüber 2018 um 84 % auf 300 130 t emporschnellen. Damit ging fast ein Viertel der australischen Rindfleischausfuhren nach China. Entsprechend besorgt sind nun die Anbieter „Down Under“ über die möglichen Folgen der Infektionen mit dem Coronavirus. Transportbeschränkungen, der eingeschränkte Betrieb in Häfen und Verarbeitungsbetrieben sowie das Meiden der Öffentlichkeit würden schon jetzt den Absatz erschweren, berichteten Marktexperten. Besonders betroffen sei der Außer-Haus-Verzehr. Hinzu kämen Falschmeldungen im Internet über Virusfunde im Fleisch.

Die australischen Rindfleischausfuhren nach Japan gingen 2019 laut MLA um 9 % auf 287 500 t zurück, diejenigen in die Europäische Union wegen anderer lukrativer Absatzmärkte um 10 % auf 14 060 t. Dafür konnten die Lieferungen in die USA um 9 % auf 251 800 t und die nach Saudi-Arabien um 35 % auf 12 500 t erhöht werden. Deutlich angestiegen sind 2019 neben den Rindfleisch- auch die Lebendrinderexporte Australiens; mit annähernd 1,3 Millionen Tieren lagen sie um 19 % über dem Vorjahresniveau. Größter Abnehmer blieb mit 676 000 Rindern Indonesien; wohin die Lieferungen um 15 % zulegten. Für 2020 ist aufgrund des deutlich gesunkenen Rindbestands mit einem spürbaren Rückgang der australischen Ausfuhr von Rindern und Fleisch zu rechnen. AgE

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