Zu Jahresbeginn haben die Exporte von Milchprodukten aus der EU an Dynamik gewonnen. Insgesamt konnte die Gemeinschaft im Januar ihre Ausfuhren in Drittstaaten gegenüber dem Vorjahr steigern. Die deutlichsten Zuwachsraten zeigten sich bei Butter und Butteröl sowie bei Kasein und Kaseinaten. Bei Käse konnten die Lieferungen um neun Prozent ausgedehnt werden. Dabei waren die Hauptabnehmer nach wie vor die USA und Japan.

Ebenfalls über dem Vorjahresniveau bewegten sich die Exporte von Milchpulver. Während bei Vollmilchpulver ein Plus von neun Prozent zu verzeichnen war, stiegen die Ausfuhren von Magermilchpulver lediglich um ein Prozent. In ähnlichem Umfang nahmen auch die Lieferungen von Kondensmilch zu. Lediglich bei Molkenpulver blieben die Exporte hinter den Vorjahresmengen zurück. AMI