top agrar plus Hohe Inflation

GfK meldet Rekordminus bei Lebensmittelkauf - Verbraucher sparen beim Essen

Das hat das GfK seit Beginn der Studie zu den Konsumausgaben noch nie erlebt: In den letzten Monaten ist - getrieben durch die allgemeine Teuerung - der Lebensmittelkauf drastisch eingebrochen.

Das Marktforschungsinstitut GfK ermittelt seit 1991 jedes Jahr im Konsumklimaindex das Kaufverhalten der Verbraucher. Für den Juni melden die Experten nun ein historisches Tief. Noch nie wurde ein geringerer Wert gemessen.

Aufgrund der hohen Inflation sparen die Deutschen in vielen Bereichen. Wo möglich, werden Investitionen aufgeschoben, wie z.B. bei Möbeln oder Elektrogeräten. Besonders deutlich wird das bei den Lebensmitteln. Der Consumer Index zeigt laut Redaktionsnetzwerk Deutschland, dass es besonders beim Konsum von Fleisch und Wurst einen Rückgang gab. Im Vergleich zum Mai 2021 seien die Mengen um fast 26 % geschrumpft.

2022 sind die Leute wieder vermehrt essen...

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