Im Rahmen des Ostergeschäftes wurden in der Kälbermast etliche Stallplätze frei, und nicht alle davon sind schon wieder belegt. Gleichzeitig sind ausgesuchte HF-Kälber auch bei einigen spezialisierten Bullenmästern beliebt. Die Notierungen für passende Qualitäten wurden spürbar angehoben. Auch im weiteren Verlauf sehen Marktbeobachter gute Chancen für feste HF-Kälberpreise. Vor allem aus folgendem Grund: In der Kälbermast werden nach wie vor stetig Stallplätze geräumt, denn der Kalbfleisch-Absatz profitiert vom Beginn der Spargelsaison.
Wiedereinstallungen erfolgen zumeist zügig – auch weil Mäster dabei allmählich schon das hoffentlich attraktive Vorweihnachtsgeschäft 2021 im Visier haben. Auch typbetonte Bullenkälber werden etwas fester bewertet als bisher. Bullenmäster schieben Bestandsergänzungen nicht auf die lange Bank.
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Im Rahmen des Ostergeschäftes wurden in der Kälbermast etliche Stallplätze frei, und nicht alle davon sind schon wieder belegt. Gleichzeitig sind ausgesuchte HF-Kälber auch bei einigen spezialisierten Bullenmästern beliebt. Die Notierungen für passende Qualitäten wurden spürbar angehoben. Auch im weiteren Verlauf sehen Marktbeobachter gute Chancen für feste HF-Kälberpreise. Vor allem aus folgendem Grund: In der Kälbermast werden nach wie vor stetig Stallplätze geräumt, denn der Kalbfleisch-Absatz profitiert vom Beginn der Spargelsaison.
Wiedereinstallungen erfolgen zumeist zügig – auch weil Mäster dabei allmählich schon das hoffentlich attraktive Vorweihnachtsgeschäft 2021 im Visier haben. Auch typbetonte Bullenkälber werden etwas fester bewertet als bisher. Bullenmäster schieben Bestandsergänzungen nicht auf die lange Bank.
