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Sauenhalter ächzen zudem unter den hohen Futterkosten. Erzeugervertreter warnen: „Wenn das nicht schnell besser wird, verlieren wir in den nächsten Monaten jeden fünften Sauenhalter.“

Mit sinkenden Außentemperaturen nimmt der Appetit auf deftige Speisen zu. Rindfleisch zum Braten und Kochen ist denn auch besser gefragt, und Hack sogar fast schon ein Selbstläufer.

Agrarmärkte

agrarfax-Marktausblick vom 23.9.2021

vor von Diethard Rolink

In welche Richtung steuert der Getreide- und Rapsmarkt? Antworten darauf finden Sie in unserem wöchentlichen agrarfax-Videoausblick mit Jan Peters.

Nach der Käferkatastrophe und dem Preisverfall hat der Nadel- und Bauholzmarkt eine Rekordrallye hingelegt. Inzwischen wächst die Sorge um die Holzversorgung.

Die Verfügbarkeit von Bullen ist weiter sehr zurückhaltend, weshalb die Preise langsam anziehen. Und da die Nachfrage nach Rindfleisch weiter steigt, verbessert sich die Verhandlungsposition.

Die weltweite Rapserzeugung soll noch kleiner ausfallen als bislang erwartet. Das US-Agrarministerium hat seine aktuelle Prognose weiter reduziert.

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