Biokartoffelmarkt

Jede deutsche Biokartoffel wird gebraucht

Biologisch angebaute Kartoffeln sind im Handel gefragt. Gut für die Preise!

Die Erzeugerpreise für die inländischen Bio-Kartoffeln haben sich innerhalb der Haupternte auf ein Niveau von 65 bis 67 Euro je Dezitonne eingependelt. Für die nächste Zeit wird von stabilen Preisen ausgegangen.

Mehrheitlich wird das für den Markt zur Verfügung stehende Erntevolumen an deutschen Bio-Kartoffeln nicht euphorisch bewertet. Die meisten Informationspartner gehen von einer knapp unterdurchschnittlichen Bruttoernte aus, die im weiteren Verlauf netto durch Mängel noch kleiner werden könnte. Zwar war Krautfäule bei Trockenheit in diesem Jahr kein Problem, dafür hat der Drahtwurm umso mehr Zuflucht in der Kartoffel gesucht.

In Bezug auf die aktuellen Absortierungen durch den Handel gibt es durchaus abweichende Einschätzungen. Während die einen von hohen Aussortierungen reden, die zum Teil auch schon über den hohen Abzügen des vergangenen Jahres liegen, zeigen sich andere mit den angelieferten Qualitäten zufrieden. Sicher wird es von Partie zu Partie und dem jeweiligen Erzeugerstandort Unterschiede geben.

Benötigt wird jede deutsche Bio-Kartoffel, denn der Handel will so lange wie möglich inländische Ware im Sortiment führen, und auch die wachsende Regionalvermarktung setzt zwingend ein ausreichendes Angebot an Bio-Kartoffeln aus Deutschland voraus. AMI


Diskussionen zum Artikel

von Erwin Schmidbauer

Angebot und Nachfrage

So lange der Verbraucher auf die billigeren konventionellen Kartoffeln ausweichen kann, wird das Angebot reichen! Und ich rechne ganz sicher damit, dass das passiert.

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