Jungbullen: Das Angebot ist unterdurchschnittlich; die Nachfrage ruhig. Preise und Mengen müssen sich jetzt nach Ostern erst neu finden. Der Preis bleibt stehen.
Der Aufschlag für Haltungsform 3 liegt im Mittel jetzt bei 30 Cent, wobei gerade bei den Jungbullen je nach Programm und Zusatzanforderungen der Zuschlag weit gespreizt ist. Insbesondere im Süden werden auch deutlich höhere Zuschläge bezahlt.
Schlachtkühe
Das Angebot fällt fortgesetzt schwach aus. Die Preise steigen erneut um 10 Cent über alle Handelsklassen. Der Preis für gute Färsen steigt um 5 Cent.
Zumindest im Nordwesten liegt der Aufschlag für Haltungsform 3 bei 25 Cent pro kg SG, für Haltungsform 4 auch bei 25 bis 30 Cent – wobei nicht alle Schlachtbetriebe für solche Kühe einen Vermarktungsweg haben. Das Angebot wird größer – verschiedene Molkereien schaffen entsprechende Voraussetzungen.
