Die Bestellungen aus dem Lebensmitteleinzelhandel haben spürbar zugenommen, gibt die ZMB bekannt. Auch für die laufende Woche berichten Experten von einem guten Start. Die Zunahme wird vor allem auf das Ferienende in den verschiedenen Bundesländern zurückgeführt. Kommende Woche steht auch im bevölkerungsreichsten Bundesland Nordrhein- Westfalen der Schulbeginn an. Möglicherweise spielen auch die niedrigeren Verbraucherpreise eine Rolle. Die Molkereiabgabepreise sind auf dem Niveau der Vorwochen weiter stabil.
Anfragen für Blockbutter zugenommen
Der Markt für Blockbutter hat sich stabilisiert. Aufgrund der zuletzt erzielten festeren Sahnepreise ist die Produktion von Blockbutter zu den aktuell gebotenen Preisen unattraktiver geworden. Die Anfragen für Blockbutter haben etwas zugenommen. Sie werden aber weiter als ruhig eingeschätzt. Für Termine, die im kommenden Jahr liegen, ist die Nachfrage weiterhin höher als für vordere Termine.
Die Preise für Blockbutter haben sich stabilisiert. Die niedrigsten Preise sind derzeit nicht mehr im Markt zu finden und für das erste Quartal 2020 sind die Tendenzen im Vergleich zu den Vorwochen etwas fester geworden. Das Exportgeschäft mit Drittländern verläuft weiter ruhig. Die Notierung in Kempten ist am 21.08.2019 mit einer Preisspanne von 3,45 bis 3,65 €/kg unverändert geblieben.
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Die Bestellungen aus dem Lebensmitteleinzelhandel haben spürbar zugenommen, gibt die ZMB bekannt. Auch für die laufende Woche berichten Experten von einem guten Start. Die Zunahme wird vor allem auf das Ferienende in den verschiedenen Bundesländern zurückgeführt. Kommende Woche steht auch im bevölkerungsreichsten Bundesland Nordrhein- Westfalen der Schulbeginn an. Möglicherweise spielen auch die niedrigeren Verbraucherpreise eine Rolle. Die Molkereiabgabepreise sind auf dem Niveau der Vorwochen weiter stabil.
Anfragen für Blockbutter zugenommen
Der Markt für Blockbutter hat sich stabilisiert. Aufgrund der zuletzt erzielten festeren Sahnepreise ist die Produktion von Blockbutter zu den aktuell gebotenen Preisen unattraktiver geworden. Die Anfragen für Blockbutter haben etwas zugenommen. Sie werden aber weiter als ruhig eingeschätzt. Für Termine, die im kommenden Jahr liegen, ist die Nachfrage weiterhin höher als für vordere Termine.
Die Preise für Blockbutter haben sich stabilisiert. Die niedrigsten Preise sind derzeit nicht mehr im Markt zu finden und für das erste Quartal 2020 sind die Tendenzen im Vergleich zu den Vorwochen etwas fester geworden. Das Exportgeschäft mit Drittländern verläuft weiter ruhig. Die Notierung in Kempten ist am 21.08.2019 mit einer Preisspanne von 3,45 bis 3,65 €/kg unverändert geblieben.