Am Schweinemarkt trübte sich die Stimmung zuletzt etwas ein. Durch die zwei kurzen Schlachtwochen fällt der Bedarf an Schweinen um Ostern herum geringer aus. Zugleich steigt das Lebendangebot etwas, weil teilweise Tiere zurückgehalten wurden. Entsprechend wird von Überhängen berichtet.
Den Schlachtunternehmen fehlen nach eigener Aussage Impulse auf dem Fleischmarkt und sie fordern seit Beginn der Woche eine deutliche Rücknahme des Schweinepreises. Die VEZG bleibt jedoch standhaft und verändert die Notierung Mittwoch nicht. (aktuelle Preise)
Ferkelnotierung: knapp behauptet
Der Ferkelmarkt präsentiert sich noch ausgeglichen. Die Notierungen sind in der laufenden Woche bundesweit und auch im Ausland überwiegend stabil. Doch Händler berichten, dass die Einstallbereitschaft, nicht zuletzt wegen der hohen Futterkosten, etwas nachgelassen hat.
In den Niederlanden gab die Notierung bereits nach. Für den weiteren Verlauf dürften die Vorgaben vom Schlachtschweinemarkt entscheidend sein, meinen Marktteilnehmer. (aktuelle Preise)
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Am Schweinemarkt trübte sich die Stimmung zuletzt etwas ein. Durch die zwei kurzen Schlachtwochen fällt der Bedarf an Schweinen um Ostern herum geringer aus. Zugleich steigt das Lebendangebot etwas, weil teilweise Tiere zurückgehalten wurden. Entsprechend wird von Überhängen berichtet.
Den Schlachtunternehmen fehlen nach eigener Aussage Impulse auf dem Fleischmarkt und sie fordern seit Beginn der Woche eine deutliche Rücknahme des Schweinepreises. Die VEZG bleibt jedoch standhaft und verändert die Notierung Mittwoch nicht. (aktuelle Preise)
Ferkelnotierung: knapp behauptet
Der Ferkelmarkt präsentiert sich noch ausgeglichen. Die Notierungen sind in der laufenden Woche bundesweit und auch im Ausland überwiegend stabil. Doch Händler berichten, dass die Einstallbereitschaft, nicht zuletzt wegen der hohen Futterkosten, etwas nachgelassen hat.
In den Niederlanden gab die Notierung bereits nach. Für den weiteren Verlauf dürften die Vorgaben vom Schlachtschweinemarkt entscheidend sein, meinen Marktteilnehmer. (aktuelle Preise)
