Die Stimmung am Schweinemarkt steigt. Das Lebendangebot geht immer weiter zurück. Außerdem machen sich die Tiere bei der Hitze „schlechter“, sodass auch die Schlachtgewichte deutlich sinken. Die Schlachtunternehmen suchen händeringend nach Schlachtschweinen. In einigen Bundesländern gehen die Ferien zu Ende, was die Fleischnachfrage etwas belebt.

Die Schlachter murren zwar etwas und sehen nur wenig Luft für einen Preisanstieg. Aktuell sitzen aber die Erzeuger am längeren Hebel. Die VEZG setzt die Notierung deutlich nach oben. Aktuelle Preise

Einstallbereitschaft steigt

Am Ferkelmarkt belebt sich die Nachfrage, und die Notierungen steigen im In- und Ausland. Das Ferkelangebot ist überschaubar. Händler berichten, dass etliche Mäster nun zügig einstallen wollen, um noch vor Weihnachten mit Schlachttieren am Markt zu sein. Sie versprechen sich vor dem Jahreswechsel noch bessere Schlachterlöse. Die Ferkelpreise dürften daher in den kommenden Wochen weiter steigen. Aktuelle Preise