Das Lebendangebot am Schweinemarkt geht weiter zurück. Gleichzeitig belebt sich die Nachfrage der Unternehmen, sodass auch kurzfristig Schlachttiere platziert werden können. Das sommerliche Wetter bringt mehr Grillfleischabsatz und leichte Impulse für den Fleischmarkt. Die rote Seite sieht nicht viel Spielraum für höhere Preise, weil die Verbraucher wegen der Inflationssorgen sehr preissensibel reagieren. Die VEZG setzte die Notierung am Mittwoch dennoch nach oben. (aktuelle Preise)
Ferkelnachfrage steigt
Am Ferkelmarkt wird die Stimmung etwas besser. Die Einstallbereitschaft steigt, weil die Schlachterlöse steigen und die Futterkosten leicht bröckeln. In der laufenden Woche sind die Notierungen für Ferkel noch unverändert. Nur die niederländische Notierung zieht leicht an. Marktteilnehmer gehen im weiteren Verlauf flächendeckend von steigenden Ferkelpreisen aus. (aktuelle Preise)
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Das Lebendangebot am Schweinemarkt geht weiter zurück. Gleichzeitig belebt sich die Nachfrage der Unternehmen, sodass auch kurzfristig Schlachttiere platziert werden können. Das sommerliche Wetter bringt mehr Grillfleischabsatz und leichte Impulse für den Fleischmarkt. Die rote Seite sieht nicht viel Spielraum für höhere Preise, weil die Verbraucher wegen der Inflationssorgen sehr preissensibel reagieren. Die VEZG setzte die Notierung am Mittwoch dennoch nach oben. (aktuelle Preise)
Ferkelnachfrage steigt
Am Ferkelmarkt wird die Stimmung etwas besser. Die Einstallbereitschaft steigt, weil die Schlachterlöse steigen und die Futterkosten leicht bröckeln. In der laufenden Woche sind die Notierungen für Ferkel noch unverändert. Nur die niederländische Notierung zieht leicht an. Marktteilnehmer gehen im weiteren Verlauf flächendeckend von steigenden Ferkelpreisen aus. (aktuelle Preise)