Kartoffeln

Speisekartoffelernte mit Fragezeichen

Schwierige Erntebedingungen, unsichere Mengen und unklare Qualitäten kennzeichnen aktuell die anlaufende Kartoffelernte.

Einige Regionen Deutschlands haben immer noch mit der Nässe zu kämpfen. Dort mussten die Rodungen teilweise unterbrochen werden. Insgesamt sind die Qualitäten und Erträge noch nicht sicher, denn das Wetter lässt nur eine geringe Stärkeeinlagerung zu und ist auch nicht vorteilhaft in Bezug auf Krankheiten.

In den meisten Regionen der Bundesrepublik ist die Kartoffelernte möglich und auch für die...


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