Das Wohl der Tiere ist den Verbrauchern in Deutschland wichtig. Mehr als zwei Drittel der rund 1800 befragten Verbraucher einer Umfrage der SGS Institut Fresenius erklärten, dass ihnen „artgerechtere Tierhaltung“ am Herzen liegt. In der so genannten Verbraucherstudie 2011 gaben die Befragten zudem an, dass in Sachen Qualität von Lebensmitteln für sie die Frische der Produkte mit 88 Prozent an erster Stelle steht. 81 Prozent sehen eine starke Abhängigkeit der Qualität von regelmäßigen Kontrollen, jeweils 70 Prozent von der Qualität der einzelnen Zutaten sowie von richtiger Lagerung und Transport. Bemerkenswert ist, dass das Tierwohl als sehr wichtiger Qualitätsfaktor angesehen wird, 69 Prozent sind dieser Meinung.

Damit messen die Verbraucher einer artgerechten Tierhaltung größere Bedeutung bei als der regionalen Herkunft (58 Prozent), den enthaltenen Zusatzstoffen (55 Prozent) und ob es sich um ein Bio-Produkt handelt (37 Prozent). Insbesondere in Süddeutschland gilt das Tierwohl mit 80 Prozent sehr häufig als Qualitätsfaktor.