Wie Russlands Landwirtschaftsminister Dinitrij Patrushew am Montag vergangener Woche (21.9.) in Moskau mitteilte, ist im laufenden Jahr mit einer Milchproduktion von rund 32 Mio t zu rechnen; das wären 740 000 t oder gut 2 % mehr als 2019. Gleichzeitig dürfte die Fleischerzeugung um 453 000 t oder rund 3 % auf 15,6 Mio t Lebendgewicht ausgeweitet werden, so der Minister. Das dem Agrarressort untergeordnete Zentrum für Agroanalytik veranschlagte die diesjährige Erzeugung von Fleisch aller Arten zuletzt auf den voraussichtlichen Rekordwert von 11,17 Mio t Schlachtgewicht (SG), was im Vorjahresvergleich einem Plus von 2,7 % entsprechen würde.
Im Einzelnen dürfte die Geflügelfleischerzeugung um 2 % auf 5,1 Mio t SG erhöht werden und die von Schweinefleisch um 4 % auf 4,1 Mio t SG. Für die Produktion von Rindfleisch erwarten die Fachleute einen Zuwachs um 1 % auf 1,6 Mio t SG. Nach ihrer Einschätzung dürfte sich das Gesamtaufkommen an Fleisch in Russland bis zum Jahr 2024 dem Volumen von 12 Mio t weiter annähern. Mit Blick auf die heimische Putenfleischerzeugung prognostizierte der Nationale Verband der Geflügelproduzenten zuletzt für 2020 ein Volumen von 301 500 t SG, nach 288 100 t SG im Vorjahr. AgE