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Unterschiedliche angepasste Masken für Weißenfels und Rheda

Tönnies passt zwar seine Maske an. Für Weißenfels sowie Rheda und Sögel gelten aber unterschiedliche Regeln. Und der verschobene Gewichtskorridor sorgt ebenfalls für Kritik.

Lesezeit: 2 Minuten

Der Schlachtkonzern Tönnies hat gestern zwar eine Änderung seiner Abrechnungsmaske für Schlachtschweine angekündigt. Ab morgen (23.7.) gilt u.a. ein um 7 kg SG nach oben verschobener Gewichtskorridor, um die Folgen des "Schweinestaus" für die Mäster abzumildern.

Schaut man aber genauer in die Ankündigung und die Maskentabellen, fällt die "Erleichterung" nicht mehr ganz so üppig aus.

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Für die Tönnies-Standorte gelten zwei verschiedene Masken:

Für Weißenfels:

2 Cent Zuschlag/kg SG gibt es für einen Muskelfleischanteil zwischen 59,0 bis 60,0% (bei Schinken schier > 18kg, darunter 1 Cent). Liegt der MFA zwischen 60,1 und 61 %, gibt es 1 Cent Zuschlag (unter 18 kg Schinken 0 Cent).

Für Rheda und Sögel gilt folgende Maske, in der es 1 Cent Zuschlag in der MFA-Spanne 59,0 bis 61,0 % (Schinken über 18 kg) gibt:

Für Rheda und Sögel:

Korridor nur verschoben, aber nicht erweitert

Kritik von Seiten der Landwirtschaft gibt es an der Verschiebung des optimalen Gewichtskorridors um 7 kg nach oben. Die Verschiebung gilt sowohl für die Untergrenze (86,0 --> 93,0 kg) als auch für die Obergrenze. Tiere zwischen 86 und 93 kg, die sonst in der MAske gewesen wären, bekommen nun einen Abzug von 3 Cent. Hinzu kommt: MFA-Zuschläge (s.o.) gibt es damit ebenfalls erst ab 93 kg SG, z.B. ein 92 kg-Schwein mit 60 % MFA bleibt zuschlagsfrei.

Die leichteren Tiere finanzieren damit die schwereren, die abzugsfrei bleiben.

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