Der Markt für Fleischalternativen sei in den letzten Jahren gewachsen und dieser Trend werde sich voraussichtlich auch in Zukunft weiter fortsetzen, so Vion. Anfang dieses Jahres hatte Vions CEO Ronald Lotgerink die Einführung von Fleischalternativen angekündigt.
Der Vion-Standort in Leeuwarden wurde erst 2017 erbaut und wird derzeit als Rindfleischbetrieb geführt. Die Betriebsstätte könne aber problemlos für die Produktion pflanzlicher Lebensmittel angepasst werden, so Vion. Der Standort könne vergrößert werden, um so mehr Produktionslinien, Kühlanlagen und eine größere Lagerkapazität zu schaffen. Die derzeitigen Mitarbeiter seien von dieser Änderung nicht betroffen.
CEO Ronald Lotgerink: „In den Niederlanden ist die Kapazität zur Schlachtung von Lebendvieh in den letzten zwei Jahren erheblich gestiegen. Dies hat sich als mehr als ausreichend erwiesen, um die Nachfrage zu decken. Mit der Erfahrung, die wir durch die vor einigen Jahren getätigten Investition gewonnen haben, treffen wir jetzt die strategische Entscheidung, in eine eigene Produktionsstätte für Fleischalternativen in Leeuwarden zu investieren. Man freue sich, Ackerbauern als neue Lieferanten in der pflanzlichen Lieferkette willkommen zu heißen.“