Fleischmarkt

Verkaufspreise für grob zerlegte Schweine an LEH/Verarbeiter und in den Export für den Zeitraum 15.-21.8.2019

Kommentar:

Auch in der laufenden Woche zeigt sich der Markt für Fleisch und Fleischteile freundlich gestimmt. Zwar lässt das Inlandsgeschäft hier und da noch ein paar Wünsche offen, aber die Exportaktivitäten nach Asien, vor allem nach China, zeigen sich deutlich belebt und bilden aktuell das Fundament und die Triebfeder am Fleischmarkt. Die Aussichten zur nächsten Woche mit dem Ferienende in vielen Bundesländern dürfte hier nochmals unterstützend wirken. Aktuell werden zwar auch Artikel zu unveränderten Preisen vermarktet, aber der gesamten Schlachtkörper konnte insgesamt ca. 2 ct/kg SG besser vermarktet werden als zuvor.