Die Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung hat wieder eine neue Grafik herausgebracht. Dieses Mal geht es um den Gemüseanbau, der in Deutschland auf 126.500 ha stattfindet - dominiert vom Spargel.
Im ökologischen Anbau waren Möhren die flächenmäßig wichtigste Kultur. Besonders hoch lag der Bio-Anteil bei Erbsen und Kürbissen, wo rund ein Drittel der Fläche ökologisch bewirtschaftet wurde.
