Grafik
Wohin die Milch in Deutschland fließt
Rund 33 Mio. t Rohmilch produzierten die deutschen Milchviehhalter im Jahr 2019. Gut die Hälfte der Menge geht in den Export.
Die Grafik Milchverwertung erschien zuerst in der top agrar 11/2020.
Rund 33 Mio. t Rohmilch produzierten die deutschen Milchviehhalter im Jahr 2019. Gut die Hälfte der Menge geht in den Export.
Die Grafik Milchverwertung erschien zuerst in der top agrar 11/2020.
01/2021
von Harald Finzel
@TopAgrar: Bitte verbreiten Sie keine Halbwahrheiten!
Den Satz "gut die Hälfte geht in den Export" werden leider einmal mehr manche Weltenretter so interpretieren, dass der Selbstversorgungsgrad mit Milch und Milchprodukten in Deutschland bei 200 % läge, man also problemlos auf die Hälfte der Milchkühe hierzulande verzichten könne. ... mehr anzeigen Tatsächlich liegt der nationale Selbstversorgungsgrad aber gerade einmal zwischen rund 100 % (Butter) und 130 % (Joghurt): https://www.bmel-statistik.de/ernaehrung-fischerei/versorgungsbilanzen/milch-und-milcherzeugnisse/ --- Würde man also die Milchleistung pro Milchkuh - wie von manchen "Tierschützern" und propagiert - drastisch reduzieren wollen, wäre also eine massive Erhöhung des Milchviehbestands in Deutschland notwendig! weniger anzeigen
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von Erwin Schmidbauer
Etwa 3,5 Mio t.
Wenn man die obige Grafik auswertet, werden ca. 3,5 Mio t. Inlandsproduktion exportiert, da man auch den Milchimport von ca. 2,1 Mio t entsprechend berücksichtigen muss. Das gäbe einen echten Selbstversorgungsgrad von ca. 114 %.
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von Gerhard Steffek
Letztendlich -
ist in der Tat die erste Grafik und die letzte wichtig. Die eigene Erzeugung und der Inlandsverbrauch, alles andere dazwischen ist Geschachere. Somit werden 3,6 Mio. Tonnen zuviel erzeugt. Jeder gesunde Menschenverstand wird aber immer eingestehen, daß es besser ist einen gewissen ... mehr anzeigen Überschuß zu haben als ständig im Mangel zu leben. Abgesehen davon ist jede Mengenreduzierung anhand der Tatsache das über 700 Millionen Menschen an Hunger leiden gegenüber diesen der reinste Zynismus. Hinzu kommt dann auch noch die Frage, warum darf VW, Mercedes, BASF, Bayer und Co. auf Teufel komm raus exportieren, ja, sollen es sogar noch tun, aber die Landwirtschaft soll es nicht? weniger anzeigen
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von Rudolf Rößle
Interessant wäre die Grafik
Wenn der Warenwert für die einzelnen Sparten ersichtlich ist. Umsatz/Million bei Export/ LEH/ Industrie und wie viel Geld kostet die importierte Waren in Millionen kg.
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