Grafik

Wohin die Milch in Deutschland fließt

Rund 33 Mio. t Rohmilch produzierten die deutschen Milchviehhalter im Jahr 2019. Gut die Hälfte der Menge geht in den Export.

Die Grafik Milchverwertung erschien zuerst in der top agrar 11/2020.


Diskussionen zum Artikel

von Harald Finzel

@TopAgrar: Bitte verbreiten Sie keine Halbwahrheiten!

Den Satz "gut die Hälfte geht in den Export" werden leider einmal mehr manche Weltenretter so interpretieren, dass der Selbstversorgungsgrad mit Milch und Milchprodukten in Deutschland bei 200 % läge, man also problemlos auf die Hälfte der Milchkühe hierzulande verzichten könne. ... mehr anzeigen

von Erwin Schmidbauer

Etwa 3,5 Mio t.

Wenn man die obige Grafik auswertet, werden ca. 3,5 Mio t. Inlandsproduktion exportiert, da man auch den Milchimport von ca. 2,1 Mio t entsprechend berücksichtigen muss. Das gäbe einen echten Selbstversorgungsgrad von ca. 114 %.

von Rudolf Rößle

Interessant wäre die Grafik

Wenn der Warenwert für die einzelnen Sparten ersichtlich ist. Umsatz/Million bei Export/ LEH/ Industrie und wie viel Geld kostet die importierte Waren in Millionen kg.

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