Regionale Bio-Vermarktung voranbringen – Chancen und Möglichkeiten in der Region Freiburg

Die Bioland Beratung GmbH veranstaltet einen Praktikertag über das Thema Regionale Bio-Vermarktung in der Region Freiburg.

Veranstaltungsdatum: 12.11.2018

Dieser Praktikertag gibt einen Überblick über die Marktsituation und Absatzkanäle für Bio-Erzeuger und dient der regionalen Vernetzung der Marktakteure. Dazu erhalten die TeilnehmerInnen Informationen zum aktuellen Marktgeschehen und Vertiefungseinheiten zur Vermarktung an Kantinen und Gastronomie, an den Lebensmitteleinzelhandel sowie zum Einsatz von Verkaufsautomaten. Abgerundet wird das Programm durch einen Marktplatz zur Vernetzung, bei dem alle, die Ware suchen, eingeladen sind einen Stand zu machen. Im Gespräch können dann alle Beteiligten zusammenfinden. Dazu ist es sinnvoll, Infomaterial zum Hof und zu den eigenen Produkten mitzubringen.

Programm:

09:30 Uhr: Begrüßung

10:30 Uhr: Situation am Markt, Kurzvorstellung Vermarktungswege

11:30 Uhr: Vertiefungseinheit Verkaufsautomaten

12:15 Uhr: Mittagessen

13:15 Uhr: Vertiefungseinheit Kantinenbelieferung und Gastronomie

14:00 Uhr: Vertiefungseinheit Filialbelieferung Lebensmitteleinzelhandel

14:45 Uhr: Kaffeepause

15:15 Uhr: Marktplatz zur Vernetzung

17:10 Uhr: Feedbackrunde

Weitere Informationen finden Sie