Prof. Schäfer: „Das Potenzial von Körnerleguminosen ist enorm“ top agrar premium

Prof. Dr. Bernhard Carl Schäfer Prof. Dr. Bernhard Carl Schäfer
Bild: privat
Um Körnerleguminosen wirtschaftlich anzubauen, ist eine gute Vermarktung das A und O. Der größte Teil der Erntemengen gelangt zwar immer noch inner- oder zwischenbetrieblich in den Futtertrog. Mit gesteigerten Anbauflächen haben aber auch außerbetriebliche Vermarktungswege im Futtermittelbereich an Bedeutung gewonnen.