Die Metzgervermarktung im Rheinland hat zusammen mit dem Rheinischen Landwirtschafts-Verband (RLV) eine Übersichtskarte ins Internet gestellt, wo Verbraucher neben Hofläden und Wochenmärkten weitere Verkaufsstellen für regional erzeugtes Fleisch finden. Sogar Wurst und Grillfleisch direkt vom Bauern rund um die Uhr im Kühlautomaten seien dort aufgelistet, schreibt der RLV.

Die ständig aktualisierte Karte mit Hofläden, Automaten, Metzgereien und Wochenmärkten finden Sie unter www.rlv.de/verbraucher.

Bei der Auswahl des Fleisches empfiehlt der RLV, regionale Produkte einzukaufen. Mit dem Wissen, die heimische Landwirtschaft mit ihren regionalen Strukturen zu stärken und Produkte von bester Qualität zu erhalten, ließe sich der Fleischgenuss doch gleich noch viel mehr genießen. Kurze Lagerzeiten erhielten Frische und Qualität. Außerdem sorgten kurze Transportwege für eine geringe Klimabelastung.