So bestätigte die Bayernland auf Anfrage, dass die zur Unternehmsgruppe gehörende Käserei Rangau in Fürth mangels Milch die Produktion eingestellt hat. Die Privatmolkerei Alpenhain im oberbayerischen Lehen, die fast ausschließlich Weichkäse herstellt, musste die Produktion massiv drosseln, weil gestern und heute rund 85 % weniger Milch als üblich erfasst werde. Das Unternehmen komme jedoch bisher seinen Lieferverpflichtungen noch nach, ohne Milch vom Spotmarkt zukaufen zu müssen, so ein Molkereisprecher. Dass auf dem Spotmarkt noch Milch verfügbar ist, bestätigte Susanne Nüssel, Geschäftsführerin des Verbandes der Bayerischen Privaten Milchwirtschaft. Allerdings sei der Preis hierfür bereits angestiegen. Nüssel rechnet damit, dass der Streik gestern und heute seinen Höhenpunkt erreichen und schon morgen wieder abflauen wird. Sorgen machen sich die Molkereien, weil immer mehr Anrufer von Milcherzeugern eingingen, die trotz des Streikes liefern oder gerne liefern würden und deshalb mit Einschüchterungen und Drohungen von streikenden Berufskollegen unter Druck gesetzt würden.