Die Landwirtschaft will wieder näher an den Verbraucher ran rücken. In Workshops experimentieren Landwirte und Konsumenten über verschiedene Wege, wie sie sich besser verstehen.
Wie wollen wir die Beziehung zwischen Landwirten und Verbrauchern zukünftig gestalten? Diese Frage stand über dem Workshop, zu dem das Forum der Moderne Landwirtschaft nach Düsseldorf eingeladen hat. Die zwölf Teilnehmer waren bunt gemischt: einige Landwirte aber auch klassische Verbraucher wie eine Familienmutter, eine Studentin aber auch ein Designer und ein Künstler. In dem Workshop diskutierten die Teilnehmer in kleineren Gruppen, wie Landwirte und Verbraucher aktuell zueinander stehen.
Darauf aufbauend haben die Teams dann konkrete Projekte für die Zukunft geplant. Eine Idee war ein Schulfach über die Landwirtschaft. Die Schüler arbeiten auf einem Bauernhof, pflanzen zum Beispiel Kartoffeln, und stellen am Ende daraus ein fertiges Essen wie Pommes her. Das wäre dann für alle Schüler verpflichtend. Ein anderes Projekt war eine App, die direkt Informationen zu einem gekauften Lebensmittel gibt. Dafür hält man das Handy vor das Produkt.
In diesem Rahmen finden noch zwei weitere Workshops in Hamburg und München statt. „Am Ende wollen wir eines der Projekte auch wirklich umsetzen“, so Julia Nissen, Netzwerkerin vom Forum Moderne Landwirtschaft.