Ein seit Jahren anhaltender ruinöser Preisdruck am Schweinemarkt macht vielen Schweinehaltern schwer zu schaffen und raubt den Betrieben die Perspektiven. „Rechnet man den Preis, den ein Tierhalter für ein Mastschwein erhält, auf eine Bratwurst mit 100 Gramm um, so entspricht das einem Preis von 12 Cent je Wurst“, erklärte Hans-Benno Wichert, Vizepräsident des Landesbauernverbandes (LBV), auf dem Bahnhofplatz in Esslingen am 12. Januar 2016. Gemeinsam mit dem Kreisbauernverband Esslingen informierte der LBV Verbraucher über die aktuelle Lage in der Schweinehaltung und wirbt für Schweinefleisch aus Baden-Württemberg.



Anlässlich der Internationalen Grünen Woche (IGW) informieren Schweinehalter landesweit über die aktuelle Situation der Familienbetriebe mit Schweinehaltung. „In den vergangenen vier Jahren haben über 30 Prozent der Sauenhalter die Ferkelerzeugung aufgegeben“, erklärt Wichert. Die Zahl der Schweinehalter sei in Baden-Württemberg in den vergangenen vier Jahren um 600 auf noch 2700 Betriebe gesunken.

Um die Bevölkerung über die aktuelle Preissituation aufzuklären, verkaufen Schweinehalter landesweit Bratwürste zum Erzeugerpreis von 12 Cent je Wurst. Die gesamten Einnahmen spenden die Landwirte dem Kinderhospiz in Stuttgart.