Für Staatsekretärin Dr. Beatrix Tappeser vom hessischen Landwirtschaftsministerium steht außer Frage, dass beim Klimaschutz und auch der Anpassung an den Klimawandel mehr getan werden muss, weil es dabei auch um die Existenz der bäuerlichen Betriebe geht.

Sowohl die Politik als auch die Landwirtschaft müssten sich stärker als bisher dieser Diskussion stellen. Tappeser nahm aber auch die Verbraucher in die Pflicht: „Es kann nicht sein, dass von unseren Landwirten zu Recht verlangt wird, immer mehr Auflagen hinsichtlich Tierschutz und ökologischer Erzeugung zu erfüllen, die Gesellschaft aber gleichzeitig nicht bereit ist, einen entsprechenden Preis für die Lebensmittel zu bezahlen. Die Frage, wie eine moderne, innovative, umweltverträgliche und nachhaltige Landwirtschaft aussehen solle, werde das Ergebnis eines gesamtgesellschaftlichen Prozesses sein.

Karsten Schmal, Präsident des Hessischen Bauernverband (HBV), machte unterdessen deutlich, dass die Bauern angesichts einer wachsenden Weltbevölkerung künftig mehr denn je gebraucht würden. Das sollte dem Berufsstand Selbstvertrauen, Mut und Zuversicht für die Zukunft geben. Schmal erinnerte daran, dass mit der umfassenden Berichterstattung über die diesjährige Dürre und eine mögliche Verknappung von Lebensmitteln die Landwirtschaft plötzlich wieder in den Blickpunkt der Öffentlichkeit gerückt sei. Es bleibe zu hoffen, dass damit auch eine höhere Wertschätzung für Lebensmittel und deren Erzeuger einhergehe. Während Bund und Länder beim Thema Dürre durchaus Verständnis für die Not der Bauern zeigten, vermissten die Landwirte aber in vielen anderen Bereichen an den Bedürfnissen der Betriebe orientierte Politikentscheidungen.