Brot ist Tradition und Handwerkskunst in einem. Grund genug für die Redaktion der top agrar Österreich die vielfältige Backkunst der österreichischen Bäuerinnen in einem Buch zu bündeln. In „Beste Brote – 70 ausgezeichnete Rezepte von Bäuerinnen“ finden Sie vom typischen Bauernbrot über Früchtebrot bis zum Kartoffelbrot teilweise über Generationen vererbte und erprobte Rezepte.

Das Buch für 19,95 € umfasst 128 Seiten und enthält neben den Rezepten noch zahlreiche Portraits der Bäuerinnen. Deshalb findet man in „Beste Brote“ auch eine umfangreiche Sammlung echter Experten-Tipps. Hefebrot und Sauerteig, süß und herzhaft: Das Buch ist prima zum Schmökern und Inspiration sammeln. Ein echtes Stück österreichische Lebensweise!

 

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Eva Maria Lipp

Beste Brote von Bäuerinnen

70 ausgezeichnete Rezepte

top agrar Österreich

Landwirtschaftsverlag

128 Seiten

Preis: 19,95 €

ISBN: 978-3-7843-5465-1