Der FAO-Preisindex für Milchprodukte hat im Mai den vierten Monat in Folge zugelegt. Vor allem die international befestigten Preise für Käse, Magermilchpulver und Butter führten zu diesem Anstieg. Vollmilchpulver blieb hingegen weitestgehend unverändert. Der Index lag im Mai bei 215,2 Punkten und übertraf damit den Vormonat um 5,5 Prozent oder 11 Punkte. Er näherte sich dabei dem Spitzenniveau vom Herbst 2017 mit 242 Punkten an.

Zudem überstieg der aktuelle Index die Vorjahreslinie um 11,5 Prozent oder 22 Punkte. Laut FAO führte insbesondere ein begrenztes Angebot zu den Preissteigerungen der Milchprodukte. In erster Linie trug hierzu bei, dass Neuseeland, einer der Hauptexporteure von Milchprodukten, mit seinen Liefermengen wetterbedingt deutlich hinter den Erwartungen zurückblieb. Die festeren Preistendenzen konnten sich somit auch im Mai nahezu produktübergreifend fortsetzen. Nur die Preise für Vollmilchpulver blieben unverändert. AMI