Die EU-Schweineproduktion dürfte im Jahr 2018 mit 23,9 Mio. t auf ein neues Allzeithoch liegen. Gegenüber dem Vorjahr wäre das ein Plus von 0,9 %, so die neueste EU-Prognose. Für das Jahr 2019 wird eine knapp behauptete Tendenz mit einem Minus von 0,4 % prognostiziert. Bei einem in der Summe stabilen Konsum von Schweinefleisch in der EU, wird von einem leichten Anstieg der EU-Ausfuhren gegenüber dem Vorjahr von 2,5 % im Jahr 2018, hingegen mit einem leichten Minus von 5,0 % im Jahr 2019 ausgegangen.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verzehr von Schweinefleisch wird mit 32,3 kg in der EU kalkuliert und bleibt damit weiter stabil. Während die Nachfrage nach Schweinefleisch in Westeuropa tendenziell zurückgeht, gibt es in den osteuropäischen Staaten Zuwächse im Fleischkonsum. Der Selbstversorgungsgrad sollte sowohl für das Jahr 2018 als auch für 2019 bei 112 % liegen. AMI
