Im Mai hat sich der Preisindex für Milchprodukte der FAO leicht erholt, nachdem er seit November 2015 stetig und teils deutlich gefallen war. Zur Mitte des zweiten Quartals konnte der Index um 0,6 Punkte oder 0,4 Prozent gegenüber dem Vormonat zulegen und erreichte damit einen Stand von 128 Punkten. Gegenüber dem Vorjahreszeitraum lag er jedoch um deutliche 24 Prozent niedriger.
Die leicht positive Entwicklung des Index für Mai gegenüber April 2016 lässt sich mit den in der zweiten Monatshälfte gestiegenen Notierungen für Vollmilchpulver und Butter begründen, die auf festere Preise innerhalb der EU sowie eine stabile internationale Importnachfrage zurückzuführen sind. Für Käse aus Ozeanien wurden ebenfalls höhere Preise notiert. Dagegen blieben die internationalen Notierungen für Magermilchpulver auf EU-Interventionsniveau niedrig. AMI
