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Gerstenmalz: Exportschlager

Gefragter Rohstoff: Die Vorkontraktpreise für Braugerste der Ernte 2017 bewegen sich aktuell bei uns rund 40 bis 50 €/t über denen für normale Futtergerste. Und die Mälzer sind gut beraten, auch weiterhin attraktive Preise auszuloben.

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Gefragter Rohstoff: Die Vorkontraktpreise für Braugerste der Ernte 2017 bewegen sich aktuell bei uns rund 40 bis 50 €/t über denen für normale Futtergerste. Und die Mälzer sind gut beraten, auch weiterhin attraktive Preise auszuloben. Der Anbau wurde in Deutschland erneut eingeschränkt, und zwar um schätzungsweise 7 % gegenüber dem Vorjahr. Gleichzeitig brauchen die Verarbeiter aber den Rohstoff, um die steigende Nachfrage zu bedienen. Der Internationale Getreiderat (IGC) rechnet in der neuen Saison mit einem weltweiten Exportvolumen von 7,3 Mio. t Gerstenmalz (in Getreideäquivalent). Rund 3,45 Mio. t bzw. knapp unter 50 % davon sollen aus der EU stammen – fast 5 % mehr als 2016/17.


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