Im freien Kartoffelhandel gibt es kurz nach der Jahreswende nur wenig Umsatz. Vor Mitte Januar sei auch kaum mit einer Belebung des Geschäfts zu rechnen, heißt es. Dann gebe es für die Preise aber durchaus Luft nach oben.
Im freien Kartoffelhandel gibt es kurz nach der Jahreswende nur wenig Umsatz. Vor Mitte Januar sei auch kaum mit einer Belebung des Geschäfts zu rechnen, heißt es. Die Preise bleiben daher weitgehend unverändert. Noch liegen die Notierungen für Verarbeitungskartoffeln im Mittel über denen für Speiseware. Doch bis auf weiteres scheint die Entwicklung im Industriebereich ausgereizt zu sein.
Bei der Wiederaufnahme des Betriebs in den Werken ist mit einer möglicherweise verstärkten Tendenz zum Zukauf von Zweinutzungssorten zu rechnen. Das könnte zu gewissen Impulsen auf dem Markt für Speiseware führen, die allerdings auch nicht überschätzt werden sollten.
Aktuelle Erzeugerpreise finden Sie hier: Kartoffeln
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Im freien Kartoffelhandel gibt es kurz nach der Jahreswende nur wenig Umsatz. Vor Mitte Januar sei auch kaum mit einer Belebung des Geschäfts zu rechnen, heißt es. Die Preise bleiben daher weitgehend unverändert. Noch liegen die Notierungen für Verarbeitungskartoffeln im Mittel über denen für Speiseware. Doch bis auf weiteres scheint die Entwicklung im Industriebereich ausgereizt zu sein.
Bei der Wiederaufnahme des Betriebs in den Werken ist mit einer möglicherweise verstärkten Tendenz zum Zukauf von Zweinutzungssorten zu rechnen. Das könnte zu gewissen Impulsen auf dem Markt für Speiseware führen, die allerdings auch nicht überschätzt werden sollten.
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