Nach aktuellen Prognosen der Marktexperten des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) wird in den USA für das Jahr 2018 eine Steigerung der Fleischerzeugung um knapp drei Prozent oder 1,3 Millionen Tonnen im Vergleich zum Vorjahr erwartet.

Für das Jahr 2019 sehen die Experten ein Plus von zwei Prozent. Dabei wird bei den Hauptfleischarten, wie Rind, Schwein und Geflügel durchgängig von Steigerungsraten von zwei bis fünf Prozent ausgegangen. Besonders stark ist bisher die Schweineproduktion ausgedehnt worden.

Mit voraussichtlich 12,1 Millionen Tonnen werden im Jahr 2018 knapp fünf Prozent mehr Schweinefleisch erzeugt als im Jahr zuvor. Für das Jahr 2019 wird ein Wachstum von drei Prozent prognostiziert. Nachdem in der Rindfleischerzeugung noch bis ins Jahr 2015 die Produktion aufgrund vorangegangener Dürreperioden deutlich niedriger ausgefallen war, gibt es seit 2016 bei zeitgleich niedrigen Futterpreisen eine Ausweitung der Produktion. Diese Entwicklung lässt entsprechend den Export steigen und gleichzeitig die Importe spürbar sinken. (AMI)