Die Ferkelerzeugung befindet sich Anfang 2017 in der Gewinnzone. So können sich Sauenhalter im Januar dieses Jahres über gestiegene Ferkelerlöse freuen. Im ersten Monat des Jahres erzielten Landwirte mit Sauenhaltung Erlöse aus Ferkel- und Altsauenverkäufen, welche die Vollkosten zur Erzeugung eines Ferkels bis zum Verkauf mehr als übertrafen.

Nach der Modellrechnung der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) wurde ein Gewinn von 5,30 Euro je Ferkel erwirtschaftet. Im Jahresmittel 2016 ergab sich für Betriebe mit durchschnittlichen Leistungen allerdings ein Minus von 1,70 Euro je Ferkel. So war 2016 nicht für alle Betriebe ein wirtschaftlich erfolgreiches Jahr, sondern nur für diejenigen, welche sich im oberen Leistungslevel befanden und eine optimale Kostenstruktur aufwiesen.

2017 sollte sich die erzeugerfreundliche Entwicklung bei den Ferkelpreisen fortsetzen, da das Angebot an Ferkeln eher knapp ausfallen dürfte. AMI