Schweinepreis fällt um 7 Cent – Trotzdem Hauspreise
Der Schweinepreis steht massiv unter Druck. Zwar ist das Lebendangebot nicht besonders groß. Doch auf der Absatzseite hakt es. Die Schlachter halten trotz der deutlich gesenkten Notierung den Druck hoch.
Der Schweinepreis steht massiv unter Druck. Zwar ist das Lebendangebot nicht besonders groß. Doch auf der Absatzseite hakt es. In der Urlaubszeit geht in Deutschland einfach weniger Fleisch über den Tresen. Außerdem bremst das durchwachsende Wetter die Grillfreude. Zu den hohen Preisen will die rote Seite sich das Fleisch aber auch nicht aufs Lager legen, heißt es und bremst bei den Schlachtungen. Einzelne Schlachter forderten zu Beginn der Woche sogar einen zweistelligen Preisabschlag für die Notierung. Die VEZG gab dem Druck am Mittwoch nach und senkte den Vereinigungspreis deutlich auf 1,70 €/kg SG.
Einigen Schlachtern reichte der Preisabschlag offenbar nicht. Sie gaben am Mittwochnachmittag auf breiter Front Hauspreise bekannt. Wie Händler berichten zahlen alle großen Schlachtunternehmen nur 1,67 €/kg SG. Nachdem Tönnies als erster vorpreschte seien Vion, Danish Crown und auch die Westfleisch dem Hauspreis gefolgt.
Der Schweinepreis steht massiv unter Druck. Zwar ist das Lebendangebot nicht besonders groß. Doch auf der Absatzseite hakt es. In der Urlaubszeit geht in Deutschland einfach weniger Fleisch über den Tresen. Außerdem bremst das durchwachsende Wetter die Grillfreude. Zu den hohen Preisen will die rote Seite sich das Fleisch aber auch nicht aufs Lager legen, heißt es und bremst bei den Schlachtungen. Einzelne Schlachter forderten zu Beginn der Woche sogar einen zweistelligen Preisabschlag für die Notierung. Die VEZG gab dem Druck am Mittwoch nach und senkte den Vereinigungspreis deutlich auf 1,70 €/kg SG.
Einigen Schlachtern reichte der Preisabschlag offenbar nicht. Sie gaben am Mittwochnachmittag auf breiter Front Hauspreise bekannt. Wie Händler berichten zahlen alle großen Schlachtunternehmen nur 1,67 €/kg SG. Nachdem Tönnies als erster vorpreschte seien Vion, Danish Crown und auch die Westfleisch dem Hauspreis gefolgt.
