Basierend auf Daten der wichtigsten Produktions- und Handelsnationen im Fleischsektor hat das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) seine Vorausschau auf die Weltfleischmärkte auf Grundlage der gegenwärtigen Entwicklungen auf dem globalen Markt aktualisiert.

 

Im Sektor Rindfleisch lautet die Prognose für das Jahr 2016 für die Produktion von Rind- und Kalbfleisch auf rund 60,5 Mio. t (+0,8 % ggü. 2015), bevor diese im kommenden Jahr auf 61,3 Mio. t ansteigt (+1,4 %).



Die weltweiten Rindfleischexporte im laufenden Jahr werden auf 9,6 Mio. t geschätzt, das wäre ein Rückgang um etwa 4 % gegenüber dem Vorjahr. In 2016 wird für die bedeutendsten Ausfuhrländer insgesamt ein Anstieg um fast 3,5 % auf 9,9 Mio. t. vorausberechnet.



Steigende Exporte werden in diesem und im kommenden Jahr für Brasilien, Indien, Argentinien, Kanada, Uruguay, Paraguay und die EU erwartet. Für Australien, Neuseeland und die USA werden dagegen z. T. kräftige Rückgänge prognostiziert.



Die Einfuhrmenge der wichtigsten Importländer wird für das laufende Jahr mit rund 7,6 Mio. t ungefähr genauso hoch geschätzt wie im Jahr 2015. Für das kommende Jahr wird eine Steigerung des Einfuhrbedarfs der wichtigsten Importnationen um 1,3 % vorhergesagt.