Die Welternährungsorganisation (FAO) hat ihre Schätzung der globalen Getreideerzeugung 2008/09 gegenüber der vorangegangenen Prognose um 16 Mio. t auf 2 180 (Vj.: 2 121) Mio. (einschl. Reis) angehoben. Ein Großteil dieses Anstiegs ist auf die Weizenerzeugung zurückzuführen, die um gut 8 % auf 658 Mio. t steigen soll, so die ZMP. Damit bewegen sich die FAO-Daten gut 6 Mio. t unter der jüngsten Prognose des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA). In nahezu allen Anbauländern auf der Nordhalbkugel \- mit Ausnahme einiger asiatischer Staaten \- wird eine deutliche Weizen-Produktionssteigerung gegenüber dem Vorjahr erwartet. Für die EU-27 geht die FAO von einer Getreideernte in Höhe von 294,9 (Vj.: 259,6) Mio. t aus, das ist geringfügig mehr als das USDA erwartet. Davon sollen 138 (Vj.: 120) Mio. t auf Weizen entfallen. Der globale Weizenverbrauch soll um rund 3 % auf 635 Mio. t steigen. Triebfeder ist der steigende Einsatz im Mischfuttersektor aufgrund der geringeren Verfügbarkeit von Mais. Der Weizenverbrauch im Nahrungsbereich steigt voraussichtlich um 1,6 % auf 455 Mio. t. Das entspricht umgerechnet einem stabilen Pro-Kopf-Verbrauch von 68 kg.